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「格外品」如何再生？惜食革命正在中山北路悄然興起

或許是長久習慣根深蒂固，現今大眾對於格外品難免仍心存芥蒂，然而格外品種植所花費的成本不會因為規格不符而減少，因此消費者應以不分級的方式購買農產品，挽回那些不必被丟棄的食材。